Forfatter: Maria - Planteæderen

Jordbunden københavnertosse med en stor forkærlighed for dyr, natur og plantebaseret mad.
Artikel - sådan får du B12 som veganer

B12-vitamin

B12 som veganer B12 er uden tvivl det vitamin, der skaber størst debat, når snakken falder på vegansk ernæring. For hvordan i alverden får man B12 som veganer, når man ikke spiser hverken kød, fisk, mælk eller æg? Planter indeholder da ikke B12, eller gør de? Modsat hvad mange tror, stammer B12 ikke fra kød […]

Læs mere
Artikel: sådan får du calcium som veganer

Calcium

Calcium som veganer Calcium eller kalk er måske det mest omtalte mineral på en vegansk og plantebaseret kost. For hvordan er det lige, man får nok kalk, når man som veganer ikke drikker mælk? Gennem hele vores opvækst er vi blevet indoktrineret til at tro, at mælk er den eneste og bedste kilde til calcium. […]

Læs mere