Kategori: Livsstil

Opskrift på solsikkekernesmør - den billigste nøddesmør (helt uden nødder)

Solsikkekernesmør – den billigste nøddesmør (helt uden nødder)

Billig økologisk nøddesmør, der tilmed er helt uden nødder? Ja, den er sgu god nok. Solsikkekernesmør længe leve! Selv nøddeallergikerne og dem på SU kan være med på dette lækre og billige alternativ til peanutbutter eller mandelsmør. Hvem skulle tro, at økologisk nøddesmør kunne fås til en pris på kun 29,95,- kr/kg?  Solsikkekernesmør – billigt […]

Læs mere
Artikel: sådan dækker du alle dine ernæringsmæssige behov på en vegansk og plantebaseret kost.

Vegansk ernæring – sådan får du nok protein, vitaminer og mineraler som veganer

Vegansk sundhed og ernæring – undgå mangler “B12 findes kun i kød”, “veganere lider af proteinmangel”, “veganere mangler vitaminer og mineraler”, “veganere er underernæret” og “det er usundt at leve som veganer” er blot få af de mange påstande om vegansk sundhed og ernæring, man skal høre på som veganer. Heldigvis er der ikke hold […]

Læs mere
Sådan tilbereder du bønner, linser og kikærter til perfektion, så du kan slippe af med fordøjelsesbesvær

Undgå kedelige bønner – sådan koger du de lækreste bønner!

Kedelige bønner? Nej tak! Træt af kedelige bønner, der smager som at række tungen ud af vinduet? Det kender jeg alt for godt. Når man vælger at koge sine egne bønner, er der stor risiko for at de kommer til at smage af – ja, ingenting. Og det er ærgerligt, for bønner og bælgfrugter er […]

Læs mere
10 gode grunde til at bruge en trykkoger

Trykkogeren – 10 gode grunde til at bruge en trykkoger

Trykkogeren – køkkenudstyret alle bør eje Trykkogeren har aldrig for alvor gjort sit indtog i de danske hjem. Skrækhistorier om eksploderede gryder har givet den et dårligt ry, og mange anser den i dag som værende en besværlig og gammeldags omgang “mormor-udstyr”. Det har medført, at trykkogeren er røget lidt i glemmeskuffen, hvilket er super […]

Læs mere
Korrekt tilberedning af bønner, linser og kikærter

(Korrekt) Tilberedning af bønner

Den perfekte tilberedning af bønner Døjer du også med oppustet mave, fordøjelsesbesvær, prutter, bøvser og ubehag, når du spiser bønner og andre bælgfrugter? Tell me about it. Jeg har prøvet det hele, og det er ikke spor sjovt. Det er først efter, jeg er begyndt at tilberede og koge bønnerne korrekt, at jeg for alvor har kunnet […]

Læs mere