Forfatter: Maria - Planteæderen

Jordbunden københavnertosse med en stor forkærlighed for dyr, natur og plantebaseret mad.
Sådan tilbereder du bønner, linser og kikærter til perfektion, så du kan slippe af med fordøjelsesbesvær

Undgå kedelige bønner – sådan koger du de lækreste bønner!

Kedelige bønner? Nej tak! Træt af kedelige bønner, der smager som at række tungen ud af vinduet? Det kender jeg alt for godt. Når man vælger at koge sine egne bønner, er der stor risiko for at de kommer til at smage af – ja, ingenting. Og det er ærgerligt, for bønner og bælgfrugter er […]

Læs mere
Opskrift på mexicansk inspirerede fyldte søde kartofler med sorte bønner og kokos-/lime dressing

Mexicansk inspirerede fyldte søde kartofler med kokos-/lime dressing

Mexicansk inspirerede fyldte søde kartofler med sorte bønner og kokos-/lime dressing Sikke en mundfuld – og en smagfuld en af slagsen kan jeg godt love dig for! Søde kartofler er en af mine absolutte yndlingsspiser, bagte og fyldte søde kartofler i særdeleshed. Hvis ikke søde kartofler indgår i ét af mine daglige måltider, er der […]

Læs mere