Forfatter: Maria - Planteæderen

Jordbunden københavnertosse med en stor forkærlighed for dyr, natur og plantebaseret mad.
Opskrift på helt klassisk og autentisk vegansk risengrød med kokosmælk

Risengrød – den ultimative

Klassisk risengrød – den ultimative julespise Er der noget, som frembringer julelys i øjnene som en god og solid portion risengrød? Nej, det tænkte jeg nok. For mange af os danskere, er der ikke nogen december måned uden risengrød. Selv er jeg ikke så traditionsbundet længere, men jeg må indrømme, at sådan en rygende varm […]

Læs mere
Sådan tilbereder du bønner, linser og kikærter til perfektion, så du kan slippe af med fordøjelsesbesvær

Undgå kedelige bønner – sådan koger du de lækreste bønner!

Kedelige bønner? Nej tak! Træt af kedelige bønner, der smager som at række tungen ud af vinduet? Det kender jeg alt for godt. Når man vælger at koge sine egne bønner, er der stor risiko for at de kommer til at smage af – ja, ingenting. Og det er ærgerligt, for bønner og bælgfrugter er […]

Læs mere