Bønnebrownien – verdens (måske) sundeste brownie 1. April nærmer sig med hastige skridt og i den anledning, har jeg kreeret en opskrift, der vil narre selv den mest rutinerede og skeptiske kage-spiser. Opskriften jeg deler med jer i dag er måske verdens sundeste (og lækreste) brownie: den famøse bønnebrownie. Er du klar til en revolution? […]
Kategori: Morgenmad
Kokos chiagrød med vanilje Mange af jer efterspørger nemme og simple veganske morgenmadsopskrifter, fordi i er kørt tør i havregrød, smoothies eller cornflakes med plantemælk. Derfor bringer jeg jer i dag opskriften på en af mine absolutte favoritter: kokos chiagrød toppet med hindbærkompot og ristede mandler. Måske du bedre kender den under navne som overnight-chia, chiapudding eller køleskabsgrød. Kært barn […]
Vegansk røræg – slut med tørt tofu-fnuller Er du også træt af tørt og kedeligt tofufnuller, som bare ikke smager i nærheden af røræg? Så er denne alternative opskrift på vegansk røræg måske noget for dig. Den hemmelige og utraditionelle ingrediens er kikærtemel. Røræg har for mig altiv været sådan en “luksus-ting” der blev serveret […]
Nicecream – den helt rigtige softicekonsistens Her viser jeg dig, hvordan du laver den perfekte bananis – kun bestående af bananer. Det er, hvad mange har valgt at kalde nicecream ! Nicecream har været lidt af en trend på Instagram de seneste par år, og jeg lægger da også ret tit billeder op af min […]
Vegansk bananbrød – den perfekte sunde snack til madpakken Brug for et hurtigt og nemt mellemmåltid eller noget sødt til at stille den lille sult midt på dagen? Så er et sukkerfrit vegansk bananbrød måske noget for dig. Glem alt om mælkesnitter, fignestænger, drikkeyoghurter og müslibarer, der er fyldt med sukker og som ikke mætter. […]