Kategori: Snack

Opskrift på solsikkekernesmør - den billigste nøddesmør (helt uden nødder)

Solsikkekernesmør – den billigste nøddesmør (helt uden nødder)

Billig økologisk nøddesmør, der tilmed er helt uden nødder? Ja, den er sgu god nok. Solsikkekernesmør længe leve! Selv nøddeallergikerne og dem på SU kan være med på dette lækre og billige alternativ til peanutbutter eller mandelsmør. Hvem skulle tro, at økologisk nøddesmør kunne fås til en pris på kun 29,95,- kr/kg?  Solsikkekernesmør – billigt […]

Læs mere
Opskrift på proteinrig vegansk bønne-brownie med sorte bønner og sød kartoffel

Bomstærk “Trøffel” Bønne-Brownie

Bønne-brownien – verdens (måske) sundeste brownie 1. April nærmer sig med hastige skridt og i den anledning, har jeg kreeret en opskrift, der vil narre selv den mest rutinerede og skeptiske kage-spiser. Opskriften jeg deler med jer i dag er måske verdens sundeste (og lækreste) brownie: den famøse bønne-brownie. Er du klar til en revolution? […]

Læs mere
Opskrift på fedtfattige veganske pebernødder

Pebernødder (fedtfattige)

Fedtfattige veganske pebernødder Ingen jul uden pebernødder – veganske pebernødder selvfølgelig. Jeg udviklede for mange vintre siden en opskrift på fedtfattige pebernødder, da vi i min familie altid har syntes, at de færdigkøbte var alt for tørre, kedelige og fede i smagen. De blev et kæmpe hit, så i år måtte jeg selvfølgelig afprøve, om […]

Læs mere
Opskrift på vegansk bananbrød med karameliserede bananskiver

Bananbrød (banankage) uden tilsat sukker

Vegansk bananbrød – den perfekte sunde snack til madpakken Brug for et hurtigt og nemt mellemmåltid eller noget sødt til at stille den lille sult midt på dagen? Så er et sukkerfrit vegansk bananbrød måske noget for dig. Glem alt om mælkesnitter, fignestænger, drikkeyoghurter og müslibarer, der er fyldt med sukker og som ikke mætter. […]

Læs mere
sund-banan-og-kokos-granola

Granola med banan & kokos

Low-fat granola med banan og kokos Modne bananer – naturens gave til mennesket. Gør du også storkøb af bananer og ender ofte ud med et hav af modne, leopardplettede bananer? Hvis jeg ikke fryser dem ned, så laver jeg ofte denne lækre low-fat granola som er blot én ud af tusind lækre ting du kan bruge dem til. Slip fantasien […]

Læs mere