Kategori: Bagværk

Opskrift på proteinrig vegansk bønne-brownie med sorte bønner og sød kartoffel

Bomstærk “Trøffel” Bønnebrownie

Sund vegansk og proteinrig “trøffel” bønne-brownie. Glutenfri, sukkerfri og med en base af sorte bønner, søde kartofler, dadler og hasselnødder, kan den spises selv til morgenmad! Bønnebrownien – verdens (måske) sundeste brownie 1. April nærmer sig med hastige skridt og i den anledning, har jeg kreeret en opskrift, der vil narre selv den mest rutinerede […]

Læs mere
Opskrift på fedtfattige veganske pebernødder

Pebernødder (fedtfattige)

Ingen jul uden pebernødder. Her får i min opskrift på krydrede og sprøde veganske pebernødder. De er fedtfattige, så dig og din familie med god samvittighed kan klemme lidt ekstra julemad ned. Fedtfattige veganske pebernødder Ingen jul uden pebernødder – veganske pebernødder i dette tilfælde! Jeg udviklede for mange vintre siden en opskrift på fedtfattige […]

Læs mere
Veganske brombærmuffins med citron og birkes

Brombærmuffins med birkes og citron

Brug sensommerens mange friske bær til at lave disse veganske brombærmuffins med birkes og citron. De er saftige og knasende og går perfekt til en kop varm kakao, te eller kaffe. Luftige veganske brombærmuffins med birkes og citron Bærsæsonen er i fuld gang og har du, ligesom jeg, fryseren fuld af friskplukkede brombær, blåbær eller […]

Læs mere
bloede-og-luftige-fladbroed-2

Bløde og luftige græske fladbrød

“Disse grillede fladbrød går med deres bløde og luftige indre perfekt til en græsk gyros eller som dyppelse til tzatziki, pesto eller hummus.” Bløde og luftige græske fladbrød – instruks Pande-grillede græske fladbrød Disse pande-grillede fladbrød er essentielle som tilbehør til sommerens grillaftener. Med deres bløde, luftige og seje indre, passer de perfekt til en […]

Læs mere
Opskrift på vegansk bananbrød med karameliserede bananskiver

Bananbrød (banankage) uden tilsat sukker

Mangler du lidt sødt til kaffen eller til den lille sult midt på dagen? Så prøv dette bananbrød – helt uden tilsat sukker og fri for olie. Smager lige så sødt og syndigt, som en banankage! Vegansk bananbrød – den perfekte sunde snack til madpakken Brug for et hurtigt og nemt mellemmåltid eller noget sødt […]

Læs mere