Opskrift på græsk vegansk moussaka med møre kartofler, aubergine og "ostet" bechamel. Grækenlands svar på den italienske lasagne blot med endnu mere velsmag. Vegansk moussaka – den græske klassiker i nye klæder Den græske klassiker trukket i grønne klæder? Ja, du hørte rigtigt – en helt vegansk (og glutenfri!) moussaka. Jeg har efterhånden besøgt […]
Tag: Glutenfri
Glutenfrie opskrifter
Opskrift på en anderledes vegansk røræg der både ligner, smager og føles som rigtig røræg – helt uden tofu ! Vegansk røræg – slut med tørt tofu-fnuller Er du også træt af tørt og kedeligt tofufnuller, som bare ikke smager i nærheden af røræg? Så er denne alternative opskrift på vegansk røræg måske noget […]
Opskrift på en lækker og cremet middelhavs-inspireret bechamelsauce. Perfekt i lasagnen, moussakaen eller noget helt tredje ! Cremet vegansk bechamelsauce – OPDATERET! Denne veganske bechamelsauce er fyldig, cremet og propfyldt med smag – præcis som vi kender den fra de klassiske middelhavsretter. Nem og hurtig at lave, baseret næsten 100% på wholefoods og tilmeld helt […]
En nem og lækker low-fat spaghetti carbonara med frisk persille. Et fedtfattigt alternativ, der ligner og smager hen ad en traditionel italiensk carbonara. Vegansk spaghetti carbonara Efter opfordring får i her opskriften på min veganske og fedtfattige “spaghetti carbonara.” Søger du den traditionelle fede og cremede Carbonara, må du gå tomhændet herfra. Søger du istedet […]
Sådan laver du den perfekte bananis – cremet og fast som soft-ice – med intet andet end bananer ! Nicecream – den helt rigtige softicekonsistens Her viser jeg dig, hvordan du laver den perfekte bananis – kun bestående af bananer. Det er, hvad mange har valgt at kalde nicecream ! Nicecream har været lidt […]