Skru op for grillhyggen med denne opskrift på saftige veganske burgerbøffer lavet på ris, linser og svampe – lige til at smide på grillen. Veganske burgerbøffer til sommerens grillaftener Sommertid = burgertid ! Kickstart sommeren og skru op for grillhyggen med denne opskrift på saftige veganske burgerbøffer lavet på ris, linser og svampe. Har du […]
Kategori: Opskrifter
Opskrift på græsk vegansk moussaka med møre kartofler, aubergine og "ostet" bechamel. Grækenlands svar på den italienske lasagne blot med endnu mere velsmag. Vegansk moussaka – den græske klassiker i nye klæder Den græske klassiker trukket i grønne klæder? Ja, du hørte rigtigt – en helt vegansk (og glutenfri!) moussaka. Jeg har efterhånden besøgt det […]
Opskrift på en anderledes vegansk røræg der både ligner, smager og føles som rigtig røræg – helt uden tofu ! Vegansk røræg – slut med tørt tofu-fnuller Er du også træt af tørt og kedeligt tofufnuller, som bare ikke smager i nærheden af røræg? Så er denne alternative opskrift på vegansk røræg måske noget for […]
Opskrift på en lækker og cremet middelhavs-inspireret bechamelsauce. Perfekt i lasagnen, moussakaen eller noget helt tredje ! Cremet vegansk bechamelsauce – OPDATERET! Denne veganske bechamelsauce er fyldig, cremet og propfyldt med smag – præcis som vi kender den fra de klassiske middelhavsretter. Nem og hurtig at lave, baseret næsten 100% på wholefoods og tilmeld helt soya- […]
Lækker vegansk oliefri pesto med smag af frisk persille og cremet tahin. Perfekt oven på brød eller vendt i en kold pastasalat. Vegansk og oliefri persillepesto Persillepesto uden parmasan og olie? Hit me up ! Pesto er og bliver en klassiker i ethvert køkken. Det smager fantastisk, fås i et hav af varianter og kan […]