Tag: Kikærter

Korrekt tilberedning af bønner, linser og kikærter

(Korrekt) Tilberedning af bønner

Den perfekte tilberedning af bønner Døjer du også med oppustet mave, fordøjelsesbesvær, prutter, bøvser og ubehag, når du spiser bønner og andre bælgfrugter? Tell me about it. Jeg har prøvet det hele, og det er ikke spor sjovt. Det er først efter, jeg er begyndt at tilberede og koge bønnerne korrekt, at jeg for alvor har kunnet […]

Læs mere
Opskrift på vegansk tunsalat med æble bacon

Kikærtesalat aka vegansk tunsalat – med sprødt æble “bacon”

“ Slip for stinkende madpakker og hånende kommentarer om din elskede tunsalat med opskriften på denne milde og cremede kikærtesalat a la vegansk tunsalat. ” Fisk i madpakken? Du må være sindssyg. En madpakke med tunsalat der ikke stinker langt væk af fisk? Tro det eller lad vær’ – men det er muligt med denne opskrift […]

Læs mere
NO Chicken Nuggets (vegansk, glutenfri og børnevenlig) opskrift

(NO!)Chicken Nuggets af blomkål og kikærter

“Børnene elsker dem. De små sprøde Chicken Nuggets fra McDonald’s. Her får i en opskrift på en vegansk og glutenfri udgave lavet af kikærter og blomkål.”Her tilsættes hørfrøæg som fordeles jævnt og røres godt sammen.Brug bagsiden af skeen til at få “farsen” til at hænge godt sammen.Nuggets inden panering. Chicken nuggets? More like Chickpea nuggets ! […]

Læs mere
Opskrift: sådan laver du hummus på 5 minutter

Sådan laver du hummus på 5 minutter

Min version af en hummus der kan laves på 5 minutter i en foodprocessor. Den er såmænd ikke særlig forskellig fra andre hummus opskrifter – men det gør den ikke mindre lækker. Nyd den som spread på hjemmebagt brød eller som dip til fladbrød. Den obligatoriske hummus opskrift Alle madbloggere (eller hvad man nu kalder […]

Læs mere