Brug sensommerens mange friske bær til at lave disse veganske brombærmuffins med birkes og citron. De er saftige og knasende og går perfekt til en kop varm kakao, te eller kaffe. Luftige veganske brombærmuffins med birkes og citron Bærsæsonen er i fuld gang og har du, ligesom jeg, fryseren fuld af friskplukkede brombær, blåbær eller […]
Kategori: Opskrifter
Hurtig, idiotsikker og super billig opskrift på vegansk mayonnaise baseret på aquafaba (kikærtevand), rapsolie og diverse smagsgivere. Umuligt at smage forskel ! Vegansk mayonnaise lavet på aquafaba Vegansk mayonnaise – kan det nu også lade sig gøre? JAHA det kan det da tihvertifald ! Og hvis du er en af mange, som ikke gider […]
“Børnene elsker dem. De små sprøde Chicken Nuggets fra McDonald’s. Her får i en opskrift på en vegansk og glutenfri udgave lavet af kikærter og blomkål.”Her tilsættes hørfrøæg som fordeles jævnt og røres godt sammen.Brug bagsiden af skeen til at få “farsen” til at hænge godt sammen.Nuggets inden panering. Chicken nuggets? More like Chickpea nuggets ! […]
Peperonata er en smuk og velsmagende dip baseret på langtidsbagte peberfrugter. Med sin søde og let krydrede smag, går den perfekt som tilbehør til brød. Peperonata – italiensk inspireret dip Peperonata er en smuk og velsmagende italiensk inspireret dip baseret på langtidsbagte peberfrugter. Den serveres typisk som tilbehør til brød, men kan også sagtens bruges […]
Vegansk græsk gyros med karameliseret auberginefyld, kartofler, tzatziki og frisk grønt. Auberginefyldet er så godt, at det kan bruges som køderstatning i pitabrød, shawarma, durum, burgere og ovenpå pizza. Vegansk græsk gyros Står du og mangler den perfekte opskrift til din grillaften, sommer- eller studenterfest, der vil slå benene væk under selv den allermest skeptiske […]