Tag: Majs

Opskrift på vegansk tunsalat med æble bacon

Kikærtesalat aka vegansk tunsalat – med sprødt æble “bacon”

Fisk i madpakken? Du må være sindssyg. En madpakke med tunsalat der ikke stinker langt væk af fisk? Tro det eller lad vær’ – men det er muligt med denne opskrift på vegansk tunsalat, som går under navnet kikærtesalat. Vi kender det alle sammen. Det er frokostpause og dunsten af lunkne madpakker breder sig i lokalet. […]

Læs mere
Autentisk spansk grøntsagspaella

Autentisk spansk grøntsagspaella

Vegansk grøntsagspaella – en farveeksplosion af grøntsager Skyd sommeren i gang med denne farveeksplosion af en grøntsagspaella. Den er propfyldt med friskhakket persille, citron og farverige grøntsager, der sammen med de nori-marinerede svampe bringer os i retning af en autentisk spansk seafood paella. Servér den for dine gæster med en skive friskbagt brød eller græsk fladbrød […]

Læs mere
Opskrift på low-fat vegansk spaghetti carbonara

Spaghetti Carbonara (fedtfattig)

Vegansk spaghetti carbonara Efter opfordring får i her opskriften på min veganske og fedtfattige “spaghetti carbonara.” Søger du den traditionelle fede og cremede Carbonara, må du gå tomhændet herfra. Søger du istedet et sundt alternativ og en hurtig hverdagsret, så er du kommet til det helt rette sted. Denne veganske udgave ikke bare ligner men smager også (efter […]

Læs mere