Tag: Vitaminer

Artikel - sådan får du B12 som veganer

B12-vitamin

B12 som veganer B12 er uden tvivl det vitamin, der skaber størst debat, når snakken falder på vegansk ernæring. For hvordan i alverden får man B12 som veganer, når man ikke spiser hverken kød, fisk, mælk eller æg? Planter indeholder da ikke B12, eller gør de? Modsat hvad mange tror, stammer B12 ikke fra kød […]

Læs mere
Artikel: sådan får du D-vitamin som veganer

D-vitamin

D-vitamin som veganer D-vitamin er endnu et af de vitaminer, der ofte (fejlagtigt) skaber debat, når det kommer til vegansk ernæring. For selvom vi vidst nok får små mængder D-vitamin fra fx fede fisk, mælk, æg og kød, så er kosten altså alene ikke nok til at dække vores daglige behov for dette livsvigtige vitamin […]

Læs mere
Artikel: sådan får du E-vitamin som veganer

E-vitamin

E-vitamin E-vitamin er som sådan ikke svært at få på en vegansk kost, da det findes i små mængder i de fleste plantefødevarer. Ønsker man derimod at skære ned på sit indtag af olie, er det en god idé at være opmærksom på, hvilke andre fødevarer man istedet skal fokusere på for at dække sit […]

Læs mere
Artikel: sådan dækker du alle dine ernæringsmæssige behov på en vegansk og plantebaseret kost.

Vegansk ernæring – sådan får du nok protein, vitaminer og mineraler som veganer

Vegansk sundhed og ernæring – undgå mangler “B12 findes kun i kød”, “veganere lider af proteinmangel”, “veganere mangler vitaminer og mineraler”, “veganere er underernæret” og “det er usundt at leve som veganer” er blot få af de mange påstande om vegansk sundhed og ernæring, man skal høre på som veganer. Heldigvis er der ikke hold […]

Læs mere