Tag: Mineraler

Artikel: sådan får du calcium som veganer

Calcium

Calcium som veganer Calcium eller kalk er måske det mest omtalte mineral på en vegansk og plantebaseret kost. For hvordan er det lige, man får nok kalk, når man som veganer ikke drikker mælk? Gennem hele vores opvækst er vi blevet indoktrineret til at tro, at mælk er den eneste og bedste kilde til calcium. […]

Læs mere

Jod

Jod som veganer Jod er langt fra et af de første næringsstoffer, man bekymrer sig om, når man bliver veganer. Der bliver lagt så stor vægt på især B12, calcium og protein, at de fleste glemmer de livsnødvendige spormineraler. Af den grund er jod for mig at se måske et af de mest oversete mineraler […]

Læs mere