Tag: Græsk

Græsk inspirerede opskrifter

Vegansk græsk gyros med karameliseret auberginefyld

Græsk gyros med karameliseret auberginefyld

Vegansk græsk gyros Står du og mangler den perfekte opskrift til din grillaften, sommer- eller studenterfest, der vil slå benene væk under selv den allermest skeptiske kødspiser? Eller craver du bare noget virkelig snasket efter gårsdagens bytur, hvor der sneg sig liiiidt for mange drinks indenbords? Så prøv en græsk gyros med karameliseret auberginefyld. Grækenlands […]

Læs mere
Opskrift på vegansk tzatziki

Tzatziki – den græske klassiker

Vegansk tzatziki Her får du en opskrift på en vegansk tzatziki – den traditionelle græske dip der går godt til alle middelhavsretter. Denne veganske udgave er baseret på sojayoghurt, agurk og hvidløg – men lad jer endelig ikke afskrække af den “veganske” betegnelse. Den smager nemlig fuldstændig som den traditionelle version vi kender fra Grækenland. […]

Læs mere