Kategori: Brød og bagværk

bloede-og-luftige-fladbroed-2

Bløde og luftige græske fladbrød

Disse pande-grillede fladbrød er essentielle som tilbehør til sommerens grillaftener. Med deres bløde, luftige og seje indre, passer de perfekt til en græsk gyros eller som dyppelse til tzatziki, pesto eller hummus. Fladbrødene er lavet på en gærdej tilsat en god olivenolie, som gør dem bløde og smidige. Med en køkkenmaskine (eller de bare næver), […]

Læs mere
Opskrift på surdejsgrydebrød med fuldkorn

Surdejs grydebrød med fuldkorn

grydebrød Mmmm … elsker vi ikke alle sammen duften af friskbagt brød om morgenen? Den første bid af et luftigt, sejt, sprødt og stadig varmt brød om morgenen er noget af det lækreste ! Men hader du også at få dej mellem fingre og negle, når du giver dig i kast med at ælte en […]

Læs mere