Kategori: Morgenmad

Opskrift på kokos chiagrød med hindbærkompot og ristede mandler

Kokos chiagrød med hindbærkompot og ristede mandler

Kokos chiagrød med vanilje Mange af jer efterspørger nemme og simple veganske morgenmadsopskrifter, fordi i er kørt tør i havregrød, smoothies eller cornflakes med plantemælk. Derfor bringer jeg jer i dag opskriften på en af mine absolutte favoritter: kokos chiagrød toppet med hindbærkompot og ristede mandler.  Måske du bedre kender den under navne som overnight-chia, chiapudding eller køleskabsgrød. Kært barn […]

Læs mere
Vegansk røræg uden tofu

Røræg (uden tofu)

Vegansk røræg – slut med tørt tofu-fnuller Er du også træt af tørt og kedeligt tofufnuller, som bare ikke smager i nærheden af røræg? Så er denne alternative opskrift på vegansk røræg måske noget for dig. Den hemmelige og utraditionelle ingrediens er kikærtemel. Røræg har i min familie altid været sådan en “luksus-ting” der blev […]

Læs mere