Forfatter: Maria - Planteæderen

Jordbunden københavnertosse med en stor forkærlighed for dyr, natur og plantebaseret mad.
Opskrift på fedtfattige veganske pebernødder

Pebernødder (fedtfattige)

Fedtfattige veganske pebernødder Ingen jul uden pebernødder – veganske pebernødder selvfølgelig. Jeg udviklede for mange vintre siden en opskrift på fedtfattige pebernødder, da vi i min familie altid har syntes, at de færdigkøbte var alt for tørre, kedelige og fede i smagen. De blev et kæmpe hit, så i år måtte jeg selvfølgelig afprøve, om […]

Læs mere
Opskrift på vegansk hokkaidosuppe med kokos, ingefær og lime

Hokkaidosuppe med kokos, ingefær og lime

Eksotisk hokkaidosuppe Forestil dig følgende scenarie: du står i køkkenet med det store, flotte og orange hoved i hænderne, som du helt impulsivt endte med at smide i indkøbskurven, da du stod nede i Netto. Du klør dig i nakken, imens du spørger dig selv “hvad fa’n tænkte jeg dog på …” og ender med […]

Læs mere