Dag: 23. februar 2017

Opskrift på vegansk moussaka

Moussaka med aubergine og kartofler

Vegansk moussaka Vegansk moussaka Jeg har efterhånden besøgt det græske ø-hav et utal af gange og jeg tager da også lige et smut forbi igen til sommer. Om det er den velsmagende græske mad, de små lokale strande og hyggelige tavernaer eller den afsindige gæstfrihed man altid bliver mødt med, der får mig til at vende […]

Læs mere
Vegansk røræg uden tofu

Røræg (uden tofu)

Vegansk røræg Røræg har i min familie altid været sådan en “luksus-ting” der blev serveret til friskbagt morgenbrød i weekenderne. Slut med tørt tofu-fnuller Så da jeg for nylig skulle sætte en vegansk brunch sammen til min familie, var røræg øverst på listen over de ting, jeg helt sikkert ville prøve at give mig i kast […]

Læs mere